dimanche 20 mars 2016

Les pâtes au thon de l'ami Cyril


Voilà une recette qui sent bon les souvenirs (et un peu le poisson aussi :-) ) !
 Un bon plat de pâtes préparé dans une kitchenette minuscule et partagé entre amis avant de retourner à ses révisions de partiels :-)
Bon OK, ça date un peu mais en les dégustant, j'ai l'impression que c'était hier !
Je vous présente donc ici la recette des pâtes au thon de mon ami Cyril (pas Lignac hein ;-) ) qui nous ont régalés pendant de nombreuses soirées.


Ingrédients (pour 3 personnes) :

- 140 g de thon en conserve
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
- 1 oignon
- 80 g de gruyère râpé
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 250 g de pâtes
- 1 sachet de court bouillon légumes et vin blanc




Préparation : 

  • Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau additionnée du sachet de court bouillon.
  • Y faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
  • Pendant la cuisson des pâtes, éplucher l'oignon et le couper en fines lamelles avant de le faire cuire à la poêle dans un filet d'huile d'olive.
  • Mélanger dans un saladier le thon émietté, la crème, le gruyère râpé, les herbes de Provence et les lamelles d'oignon.
  • Quand les pâtes sont cuites, les verser dans le saladier contenant la sauce et bien remuer.




Et oui, c'est déjà prêt !
Une recette simple, rapide ET délicieuse ! Vous n'avez aucune excuse pour ne pas l'essayer ! 

A bientôt sur Point G Le Blog !

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