Pour la déco, nougatine aux pistaches et pâte d'amande.
J'annonce la couleur dès le départ....si vous êtes en mode détox après les fêtes de fin d'année, passez votre chemin ! :-)
Après plusieurs essais, je vous livre la recette de la sauce brune qui a fait l'unanimité à la maison.
Petit point sur les ingrédients :
N'hésitez pas à utiliser des frites surgelées. Je ne suis pas là pour placer des produits mais quand je trouve quelque chose de bon et de pratique je le dis :-). Donc, les frites au four côté brasserie de Mc Cain sont très bien pour cette recette. Elles ont une forme incurvée qui permet d'y loger la sauce ;-)
Pour le bouillon, pensez à congeler celui qui vous reste après avoir préparé un pot au feu !
Alors résolution je ne sais pas mais en tous cas, pour commencer, je souhaite à tout le monde une délicieuse année 2021 !
Allez va, soyons fous ! Lançons nous dans une galette qui pourra faire plaisir à tout le monde !
Le Yin et le Yang, à l'image des princesses de la maison, opposées mais tellement complémentaires....
Et vous ? Vous êtes plutôt pistache ?
Ou plutôt pomme ?
Chez nous, les deux ont eu un franc succès mais je dois avouer que j'ai quand même un petit faible pour les pommes caramélisées ;-)
A bientôt sur Point G Le Blog !