Je devrais donc, normalement, vous parler de moi mais je n'y vois là aucune espère d’intérêt...je préfère mille fois vous expliquer ma façon de voir la cuisine...
La cuisine et moi, c'est une longue histoire...j'ai commencé par aimer dévorer les gâteaux préparés, pour la plupart, par ma chère mamie Ida. Puis par la suite, j'ai découvert le plaisir d'en donner aux autres en préparant moi même toutes sortes de petits plats mais surtout des desserts pour être honnête...
Pour moi la cuisine suit la route de ma vie : des lieux, des moments, des visages... Vous verrez d'ailleurs que les titres de mes recettes y font souvent référence...
Des gnocchis ? Je voyage dans la "cuisine d'été" de mes grands parents maternels...
De la polenta ? Je suis transportée dans celle de mes grands parents paternels...
De la tapenade, des panisses ? Direction Marseille...
De la tarte aux myrtilles ? Hop, me voilà à l'auberge du Lac Noir dans les Vosges...
Des petits pains au chocolat ? Du gâteau au chocolat ? De la brioche toute chaude au nutella ?
J'ai 8 ans et je prends le petit déjeuner avec ma sœur chez Mamie Ida et Papy René...
Des pâtes aux petits pois ?
Je rentre de deux mois de vacances d'été au soleil et je mange à la table de Papy Torine et Mamie Simone...
De la crème au beurre ?
C'est Noël, Maman prépare la bûche et moi j'observe et je goûte...
Un framboisier ?
Papa est forcément dans les parages, c'est son gâteau préféré...
Voilà donc un peu des lieux, des moments et des personnes qui ont fait de moi la personne que je suis aujourd'hui... qui ont fait de ma cuisine ce qu'elle est aujourd'hui...
Je suis tombée dedans quand j'étais petite et j'espère bien vous emporter avec moi à l'aide de mes recettes et mes photos...
Bon voyage ! :-)
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